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Cuvée Grande Réserve

Cuvée Grande Réserve

Le Chardonnay lui apporte de la finesse et de la délicatesse. Gardé 4 ans en cave pour une belle maturité. Idéal à l'apéritif.


Assemblage

 40% Pinot meunier
 60% Chardonnay

Dégustation

Plaisir de l'oeil Robe de couleur jaune vert pâle à reflet jaune citron argenté aspect assez fluide et lumineux, bulles fines et délicates.

Plaisir du nez Pomme reinette, citron, citronnelle, tilleul, pêche, note d'infusion, figue, poivre noir, raisin frais, ananas rôti.

Plaisir du palais Attaque souple et fraîche effervescence crémeuse. Fruité pulpeux et croquant, soutenu par une acidité citronnée et orangée finement cousue à une minéralité argileuse qui confèrent de la patine au palais. Ensemble harmonieux et fondant très accessible.

Accord mêts/vins

Jambon de Reims. Filet de flétan, réduction de jus de clémentine et riz safrané.

Champagne HAZARD-DEVAVRY

1 rue de Courtigy
02330 CONDE EN BRIE

03 23 82 48 64
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Horaires

Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

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Pour les fins de semaine et autres horaires, téléphonez-nous: 06 80 3306 98.

 

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